五指毛桃不是我們平時說的桃子這種水果,而是一種藥物。它還有一個名字叫做土黃芪,因為長出來的葉子像是五個手指,所以才給取了這樣一個名字。它和其它食材或者藥物一起煲湯能夠健脾補肺,舒筋活絡以及增強免疫力。那么五指毛桃和什么煲湯最好呢?
1、五指毛桃配龍骨煲湯好,把五指毛桃用清水浸泡15分鐘的時間;豬龍骨斬塊,放入沸水中,焯去血水和腥味,撈起,接著把五指毛桃和龍骨一起放入進湯煲內,放入姜片、紅棗、枸杞,足夠量的清水,大火燒開后,轉小火繼續慢燉2小時的時間,最后調味即可。
1、五指毛桃+黃芪
五指毛桃和黃芪以外,再選擇適量的龍骨、紅棗、桂圓以及枸杞,然后龍骨焯水后加入鍋中,再放入前面我們說的那些食材,先用大火燒開以后,再用小火慢慢的燉一個半小時左右,最后加入一點調味鹽就可以了。這道湯味道鮮美,還能夠健脾補肺,對身體健康的調理非常好。
2、五指毛桃+茯苓
茯苓的功效我們也是很清楚的,將其和黨參、五指毛桃以及紅棗枸杞一起跟豬大骨放入清水中,同樣是大火燒開小火燉煮一個小時后就能食用了。它能夠補氣血,也能夠增強我們的免疫力。從整體效果來看,它對于改善身體虛弱有很好的效果。不過記住,豬大骨是需要焯水的,否則影響味道。
3、五指毛桃+赤小豆
赤小豆能夠去濕氣,同時也能達到一定的健脾效果,這一點跟五指毛桃有相似性,也有互補性,所以整個的效果一定會更好。從中醫的角度來說,如果再向其中加入一點薏米,那么它的祛濕效果又會更強。
五指毛桃和以上這些材料煲湯就最好,它的味道并不難吃,做成膳食以后不僅更方便入口,而且效果也會有一個疊加,這樣一來就能實現多方面的作用,而不是單一的某個功效。再熬湯的時候注意在其中加入一定量的生姜,冬天喝下能夠達到更好地溫熱效果,對養生來說效果很好。
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